Funda Açıkgöz, 1987 yılında Nevşehir’de doğdu. İlk, orta ve lise öğrenimini burada gördükten sonra, Pamukkale Üniversitesi Uluslararası Ticaret bölümünü bitirmiştir.
Üniversite öğrenimi bittikten sonra KPSS Türkiye 1. si olarak İzmir Gümrük ve Ticaret Bakanlığına atanmıştır. Orada yaklaşık 6 sene görev yaptıktan sonra, girişimci ruhu ve bitmek bilmeyen öğrenme açlığı O’nu yerinde tutamamıştır. İstifa edip kahve sektörüne
girmeye karar vermiştir.
Bu doğrultuda çok değerli hocalardan eğitimler alıp, kalite çıtasını yükseltmeye çalışmıştır. 2023 yılında Speciality Coffee Assn AST Barista ve Brewing Eğitmeni (Foundation, Intermediate ve Professional Level) olup, ayrıca çok değerli hocalardan Roasting ve Sensory alanlarında eğitimler alıp, eğitimden sonra ikinci tutkum dediği kahve kavurmaya başlamıştır. Türkiye’nin birçok ilinde ve Kıbrıs’ta eğitimler vermiştir.
2025 yılı The Battle of Cezve 1. si olup, daha öncedende ilgisi olduğu Türk Kahvesi alanında çalışmalara devam etmektedir.
Türk kahvesi alanındaki yetkinliğiyle ulusal yarışmada birincilik
Türkiye ve Kıbrıs genelinde onlarca farklı lokasyonda birebir uygulamalı eğitim deneyimi
SCA onaylı, dünya standartlarında içerikler ve uygulamalı öğrenme deneyimi.
Yüzlerce öğrenci, onlarca şehir ve ödüllü bir eğitmenle sahaya hazır bilgi.
Kahveyi bir meslekten öte gören, samimiyetle öğreten bir yaklaşım.
“Kahveyle başlayan her yolculuk, bir tutkunun izini taşır.”