Q Grader Sertifikasyon Programı (6 Gün) | SCA Evolved Q Grader
Q Grader, Specialty Coffee Association (SCA) tarafından yürütülen güncel Evolved Q Grader sertifikasyon programıdır. Bu program bir “hazırlık eğitimi” değil; resmi Q sınavlarını içeren, sertifikasyona giden tam formatlı bir uygulamadır.
Süre: 6 gün (yüz yüze)
Saat: 10:00 – 18:00
Yer: Fua Kahve Akedemisi®️ İzmir Atölye
Kontenjan: 6 kişi (program gereklilikleri nedeniyle minimum 6 kişi ile açılır)
Sertifika: 8 pratik sınav + eğitim sonrası SCA tarafından gönderilen 55 soruluk online yazılı sınav başarıyla tamamlandığında Q Grader Sertifikası
Eğitmen:
Eğitim, FUA Kahve Akademisi Kurucusu
Funda Açıkgöz (AST & Q Instructor) tarafından yürütülür.
Funda Acikgoz; Sensory alanında özel çalıșmalar yürütüp, Dünya Hakemlerine sensory eğitimleri yapmıștır.
Programın Amacı (Neyi Kazandırır?)
Bu eğitim; CVA (Coffee Value Assessment) yaklaşımıyla cupping uygulamalarını standardize etmeyi, katılımcının duyusal algı doğruluğunu geliştirmeyi ve SCA’nın değerlendirme sistemine göre Q Grader sınavlarına hazır şekilde pratik yapmayı hedefler. Program; Physical / Descriptive / Affective / Extrinsic değerlendirme perspektifleri ile birlikte triangulation, olfactory kategori tanıma, temel tat çözeltileri ve hazırlama hatalarını ayırt etme gibi modülleri içerir.
Eğitim Şartları (Resmi Uygulama ve Kurallar)
Eğitim 6 gün boyunca her gün 10:00 – 18:00 saatleri arasında yüz yüze gerçekleştirilir.
Pratik sınavlar, eğitmen Q Grader / Instructor Funda Açıkgöz tarafından SCA adına uygulanır.
55 soruluk yazılı sınav, eğitim sonrasında SCA tarafından katılımcıya online olarak iletilir.
Eğitim tarihi, eğitime 20 gün kala sabitlenir ve değiştirilemez.
Sınav telafileri Q Grader yazılısı için 3, pratikleri için 2 adettir (ek telafiler için görüşünüz). Telafilere başka biri katılamaz.
Eğitime katılma șartı
-Cupping tecrübesi
-CVA (Coffee Value Assessment) hakkında temel bilgi / uygulama
-Duyusal analiz yeteneğinin belirli bir seviyede gelişmiş olması
-Başlangıç seviye yeșil Çekirdek bilgisi
